Institut Supérieur des sciences agronomiques, de l'alimentation et de l'environnement

Agrosup Dijon
ENSBANA

  • Date de création : 1962 - Agrosup 2009
  • Statut : UFR_art.33
  • Tutelle : MEN
  • Etablissement de rattachement : Univ_Dijon
Directeur Général d'Agrosup : Gérard BOUCHOT
  • Nombre d’élèves ingénieurs : 239
  • Nombre d'élèves en formation doctorale :
  • Nombre d'enseignants-chercheurs : 34 + 14 chercheurs rattachés
Campus Universitaire - 1, esplanade Erasme
21000 - Dijon

Tél : 03 80 39 66 01
Fax : 03 80 39 66 11

Email : ensbana@u-bourgogne.fr
URL : http://www.agrosupdijon.fr/

Codes des domaines d'études :

BIO



OFFRE DE FORMATION
Formations d'ingénieurs
 
Titre(s) - Diplôme(s) validant le(s) cursus
Spécialités
Accès en formation continue
Ingénieur diplômé de l'Ecole nationale supérieure de biologie appliquée à la nutrition et à l'alimentation de l'université de Dijon (prépas+3 ans )
non
Filière partenariale (FC): *
sans objet
par nature

Formations spécialisées
Titre - Diplôme validant le cursus Spécialités Etablissements partenaires Accès en formation continue
Ingénieur de spécialisation *

Mastères spécialisés

*
Masters professionnels en partenariat Gestion des propriétés sensorielles des aliments. ;
Microbiologie appliquee à l'agroalimentaire et à l'agroenvironnement: sécurite microbiologique ;
Gestion des industries agroalimentaires
Autres diplômes DRT : Industrie agro-alimentaire et biologique.

Formations par la recherche
Titre du diplôme
Spécialités Partenaires
Masters Recherche Sciences de l’alimentation - Option : Science des aliments ; Sciences de l’alimentation - Option : Science du goût ; Sciences de l’alimentation - Option : Nutrition  
Masters recherche en partenariat

LABORATOIRES DE RECHERCHE
= Equipe de Génie des Procédés Alimentaires et biotechnologiques (GPAB - EA 1684) (5 enseignants-chercheurs, 1 ingénieur d'études et 1 post-doctorant).

= Equipe Ingénierie moléculaire et sensorielle de l'aliment (IMSA - EA 581) (16 enseignants-chercheurs, 2 ingénieurs de recherche, 1 technicienne, 7 doctorants, 1 post-doctorant, stagiaires)

= Equipe de recherche microbiologie. Unité mixte de recherche - Université de Bourgogne / INRA 1232 : l'équipe regroupe tous les enseignants-chercheurs, chercheurs et personnels du campus universitaire (ENSBANA, UFR Sciences de la vie, IUT, Pharmacie et IUVV) et de l'INRA oeuvrant dans le domaine de la microbiologie des procédés et des produits dans l'industrie agro-alimentaire.

= Equipe de recherche - Physiologie de la nutrition (UMRB 5170 CNRS / INRA / Université de Bourgogne) (6 enseignants-chercheurs, 1 technicien)

= ERT "Sécurité alimentaire emballages" au sein de l'UMR 1234 INRA - Université de Bourgogne "Toxicologie alimentaire" : cette ERT est centrée essentiellement sur la composante ENSBANA (Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation - Université de Bourgogne) de l'UMR

INTERNATIONAL
Principaux partenariats avec les universités et écoles étrangères Echanges avec des universités situées en Grande Bretagne, aux Pays-Bas, aux USA, en Ecosse, en Irlande, en Australie, en Suisse, au Canada, en Hollande, en Norvège, en Espagne, au Mexique, au Brésil, au Venezuela, en Chine, Bulgarie, Vietnam.
% d'étudiants étrangers oui
% d'enseignants étrangers

CONTACTS
Titres
Nom
Téléphone
e-mail
Président Conseil d’Administration    
Directeur Général d'Agrosup Dijon Gérard BOUCHOT 03 80 77 25 01 g.bouchot@enesad.fr
Directeur Général adjoint d'Agrosup Dijon Pierre-André MARECHAL 03 80 39 66 12 marechal@u-bourgogne.fr
Responsable administratif Martine CLERGET 03 80 39 66 13 martine.clerget@u-bourgogne.fr
Directeur des études Daniel MESNIER 03 80 39 66 38 daniel.mesnier@u-bourgogne.fr
Relations extérieures Laurent GAL 03 80 39 66 78 laurent.gal@u-bourgogne.fr
Relations industrielles Remi SAUREL 03 80 39 66 51 remi.saurel@u-bourgogne.fr
Relations internationales Andrée VOILLEY 03 80 39 66 59 andree.voilley@u-bourgogne.fr
Stages Jacques GROBER 03 80 39 66 98 jacques.grober@u-bourgogne.fr

VIE A L'ECOLE
Logement :

• Chambres en résidence universitaire réservées aux élèves de 1ère année de l'ENSBANA répondant aux conditions d'attribution du CROUS (dépôt des dossiers avant le 1er mai).

Junior-Entreprise : JAAC (Janus AgroAlimentaire Conseil) - contact :
Vie associative :

• BDE : organisation de nombreuses manifestations culturelles et sportives, tél : 03 80 39 66 62 • Restos du coeur, créés en 1985 à Dijon par les élèves de l'ENSBANA.


APRES L'ECOLE
Fonctions (promos 98 à 2002 : ) Direction (2%) ; Production (10%) ; R & D (35%) ; Qualité (16%) ; Ingénierie (4%) Informatique (4%) ; Marketing (6%) ; Commercial/ ventes (2%) ; Enseignement (3%) ; Grande distribution (3%) ; Appro-logistique (4%) ; Autres (11%)
Secteurs d'activité Industrie agro-alimentaire ; industrie phamaceutique ; commerce/ distribution alimentaire ; études/ conseils/ audits
Salaire moyen d'embauche
Anciens élèves AIE - Campus Universitaire - 21000 Dijon - Tél : 03 80 66 89 92 - Fax : * - * Contact : Président : Bertrand AUGUSTIN
Nombre d'adhérents :
Revue des Anciens :

Pour vous informer Site Web: http://www.agrosupdijon.fr/

Page recomposée le 04/09/05, revue le 3 juin 2009


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Envoyez vos observations à : secretariat-cefi@wanadoo.fr
7, rue Lamennais, 75008 PARIS


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